Pure White Grüner Veltliner 2019

15,00

AROMA
Pour une cuvée élevée sur Inox, un très joli parfum fruité avec du poivre blanc, du litchi frais, du melon et de la pomme verte, en plus d'une grande proportion d'agrumes mûrs qui apportent de la fraîcheur.

PALETTE DE CUISSON
Impressions en bouche : légèrement poivré, avec beaucoup de zestes d'agrumes, de papaye et de Granny Smith, très juteux et fruité, avec une fine fraîche.
La texture est particulièrement généreuse et se termine par un arrière-goût de pamplemousse épicé, un soupçon de sucre résiduel et une note de caramel distincte.

JUMELAGE D'ALIMENTS

  • Tempura de légumes
  • Rouleaux de sole
  • Sushi
  • Quiches
  • Rouleaux de printemps thaïlandais/vietnamiens
  • Dim sum
  • Asperges

 

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Cépage
Grüner Veltliner
De l'alcool
13,5%
Maturation
Inox
Volume
75 CL
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Alcool

Alcool
  • 13% (5)
  • 13,5% (2)
  • 14% (2)
  • 12,5% (1)
  • 12% (1)
  • 14,5% (1)

Cépage

Cépage
  • Chardonnay (4)
  • Grüner Veltliner (3)
  • Albarino (1)
  • Lemberger (1)
  • Lemberger 88% (1)
  • Pinot noir (1)
  • Tempranillo (1)
  • Tempranillo 12% (1)

Année

Année
  • 2019 (8)
  • 2018 (3)
  • 2020 (1)

Couleur

Couleur
  • Blanc (8)
  • Rouge (3)
  • Rosé (1)

Maturation

Maturation
  • Chêne (5)
  • Inox (4)
  • Chêne 18M (1)
  • Chêne américain (1)
  • Chêne français (1)

Volume

Volume
  • 75 CL (12)
1 - 16 de 16 produits
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