Chardonnay blanc pur Carat 2019

25,00

COULEUR

Jaune moyen avec un large éclat et même un lustre doré. Cristalline et pure, comme on l'attend de notre fleuron blanc, qui provient de la parcelle la plus élevée du domaine.

AROMA

Arômes très fins et particulièrement séduisants de chêne neuf, nougat, nectarine, pêche blanche, notes de noix de cajou et d'amandes grillées, crème vanillée et fleurs blanches.
Le vieillissement exclusif en fût de chêne français est immédiatement visible.

PALETTE DE CUISSON

On retrouve les mêmes caractéristiques dans la texture crémeuse, mais soutenue par une très agréable fraîcheur d'agrumes, de fruits à noyau blanc, une fine note de chêne grillé, d'anis, de frangipane et une finale minérale qui persiste.
Vin d'une finesse élégante.

JUMELAGE D'ALIMENTS 

  • Poisson de mer en croûte de sel
  • Sole Meunière
  • Risotto aux champignons sauvages/truffe blanche
  • Homard ou écrevisse grillés
  • Faisan
  • Crabe royal
  • Ris de veau

SAVE

Consommation optimale entre 2022 et 2026

 

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Cépage
Chardonnay
De l'alcool
13%
Maturation
Chêne français
Volume
75 CL
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Catégorie

Catégorie
  • Bouteille de vin (11)
  • Paquet (4)
  • Bon Cadeau (3)

Année

Année
  • 2020 (9)
  • 2019 (5)
  • 2018 (1)

Couleur

Couleur
  • Blanc (9)
  • Rouge (4)
  • Rosé (2)

Marque

Marque
  • Château de vin Vandeurzen (15)
  • De Victorie (3)

Volume

Volume
  • 75 CL (11)
  • 3x 75 CL (3)
Partage via
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