Chardonnay Blanc Pur 2019

15,00

AROMA
Il commence par des arômes floraux de fleurs printanières, mais est rapidement suivi par des fruits à noyau blancs et jaunes mûrs, du melon et du citron confit.

PALETTE DE CUISSON
Surtout en bouche, un Chardonnay clairement reconnaissable avec l'accent sur le frisson et le fruit, avec des impressions de nectarine juteuse, de pêche et d'abricot blanc.
Impressions d'amande et de pâte d'amande.
Fraîcheur vive grâce à la présence généreuse de zestes d'agrumes.

JUMELAGE D'ALIMENTS

  • Galettes de poisson asiatiques
  • Porc effiloché
  • Moules en sauce au vin
  • Saumon à l'oseille
  • Escalopes de veau
  • Poulet ou dinde fermier rôti
  • Sashimi

 

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Cépage
Chardonnay
De l'alcool
13%
Maturation
Inox
Volume
75 CL
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Alcool

Alcool
  • 13% (5)
  • 13,5% (2)
  • 14% (2)
  • 12,5% (1)
  • 12% (1)
  • 14,5% (1)

Cépage

Cépage
  • Chardonnay (4)
  • Grüner Veltliner (3)
  • Albarino (1)
  • Lemberger (1)
  • Lemberger 88% (1)
  • Pinot noir (1)
  • Tempranillo (1)
  • Tempranillo 12% (1)

Année

Année
  • 2019 (8)
  • 2018 (3)
  • 2020 (1)

Couleur

Couleur
  • Blanc (8)
  • Rouge (3)
  • Rosé (1)

Maturation

Maturation
  • Chêne (5)
  • Inox (4)
  • Chêne 18M (1)
  • Chêne américain (1)
  • Chêne français (1)

Volume

Volume
  • 75 CL (12)
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